肉味噌温玉うどん ゴマだれうどん 讃岐ならではのうどん 自家製肉うどん ラぅ鈍（ラーメン） 極上本生うどん 北翠　※ネット限定！ 単品販売 アクセス方法 お店で食べられる品々 てっちゃん飯山店 会社概要 おいしい茹で方 さぬきうどんの食べ方 銀行振り込み 代引き 特定商取引に関する法律に基づく表示 全商品一覧 今までご来店された　有名人 本店新装開店物語

★臨時休業のお知らせ★ 　　てっちゃんうどんは5/10〜5/14まで新店舗へ移動のため臨時休業いたします。 　　5/15より新店舗での営業となりますのでご期待下さい。 　　新店舗は同じ場所での営業になります。 　　※インターネットでご注文いただきました商品は15日発送になりますのでご了承下さい。 　肉味噌・うどんはもちろん、ネギにいたるまで 　自家製。故に、絶対真似できない味。それが 　『てっちゃん』“肉味噌温玉うどん”だ。 　玉ネギのみじん切りをきつね色になるまで、 　焦がさないように炒め、３種の味噌を入れ、 　更に炒める。甘い口当たり、そして少し 　時間差で来るピリ辛。温泉玉子を箸で崩し、 　麺と絡めて食べれば…店主曰く、「食べなきゃ 　分からない味」。当店、冬の人気ナンバー１ 　メニューです。 　某局ＴＶディレクターに「いい意味で想像を 裏切られる味」と称された“ゴマだれうどん”。 その核とも言うべき“特製ゴマだれ”は、 その日仕入れたフレッシュ野菜を贅沢に使用。 そこに店主自らが厳選した調味料＆薬味１０種、 入れる順番と量に注意しながら加えていく。 「手順や量、どれかひとつ間違えてもこの味と トロミは出ない」と店主。完成して、今年で7年、 今や『てっちゃん』不動の夏の人気ナンバー１ メニューです。 ご家庭用　讃岐本生うどん 　 　◆冬に向けての新メニュー！！ 　　ＴＩＭも食べた！嘉門達夫も食べた！ 　　ハニカミ王子の名付け親 　　　　　　　　　多賀公人アナも食べた！ 　　　てっちゃんでしか食べられない 　　　讃岐うどんの製法で作った 　　　うどんでもなく、ラーメンでもない 　　　　　　　　≪ラぅ鈍≫ 　　お店で食べられる品々は、こちら 　　※半熟たまごの天ぷらは別売りです。 　 ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ│肉味噌温玉うどん│ゴマだれうどん│讃岐ならではのうどん 自家製肉うどん│ラぅ鈍（うどん）│極上本生うどん│北翠　※ネット限定！ 単品販売│プレゼントコーナー│ｱｸｾｽ方法│お店で食べられる品々│てっちゃん飯山店 会社概要│おいしいゆで方│さぬきうどんの食べ方│銀行振り込み│代引き 特定取引に関する法律に基づく表示│全商品一覧│今まで来店された有名人 COPYRIGHT(C)2010 有限会社 手打うどん てっちゃん ALL RIGHTS RESERVED.